Что (кто) такое Аммония персульфат - определение
ХИМИЧЕСКОЕ СОЕДИНЕНИЕ
Персульфат аммония; Аммония пероксодисульфат; Аммония персульфат; E923
Аммония персульфат
аммония пероксосульфат, надсернокислый аммоний, (NH4)2S2O8, соль, бесцветные кристаллы. В присутствии влаги медленно разлагается с выделением кислорода, содержащего озон. Хорошо растворим в воде (65 г в 100 г H2O при 20°С). В водных растворах, подкисленных серной кислотой, разлагается на бисульфат аммония NH4HS04 и перекись водорода H2O2. При температуре выше 120°С разлагается на сульфат аммония (NH4)2SO4, SO2 и O2. Сильный окислитель. В промышленности А. п. получают анодным окислением насыщенного раствора (NH4)2SO4 при температуре ниже 30°С. Применяют как инициатор в процессах полимеризации, как средство для отбеливания и дезинфицирования, в фотографии, аналитической химии и др. См. также Пероксосульфаты.
АММОНИЯ ПЕРСУЛЬФАТ
то же, что аммония пероксосульфат.
АММИАЧНАЯ СЕЛИТРА
(аммониевая селитра , нитрат аммония), NH4NO3, бесцветные гигроскопичные легкорастворимые в воде кристаллы, tпл 169,6 °С. Компонент (окислитель) многих промышленных взрывчатых веществ (аммонитов, аммоналов и др.); азотное удобрение (ок. 34% N).
Википедия
Пероксодисульфат аммония
Пероксодисульфа́т аммо́ния (персульфат аммония, надсернокислый аммоний) — аммонийная соль пероксодисерной кислоты с формулой (NH4)2S2O8 (по номенклатуре ИЮПАК (NH4)2S2O6(O2)), бесцветные моноклинные кристаллы, хорошо растворимые в воде. В пищевой промышленности известен как пищевая добавка Е923.
